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2007年雨格尔(Hugel)黑皮诺灰斯SGN“S” 75CL — 醇香瑰宝的法式精酿

廖怔 廖怔 发表于2023-12-08 16:07:13 浏览290 评论0

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在玫瑰色的光辉中闪耀,如同一杯陈年的艾玛尼亚克白兰地,清澈纯净,似缎一般油润的泪滴在玻璃边沿诱人地滑落。

这款黑皮诺灰斯的芳香浑厚复杂,慷慨丰盈,柔和而富有魅力,和谐而宏伟。过熟的葡萄,精细的贵腐霉菌影响下,香气柔软而细腻,带有一抹在这个等级的葡萄酒中极为罕见的清新感。有蜂蜜花香、洋槐、糖渍橙皮、无花果、枣、干杏、甘草、新鲜藏红花、佛手柑等香气交织。

这是一款美味多层次的酒,甜度丰富但出奇地细腻和精致,得益于最优雅的天然酸度。

味道完美而无穷无尽,唤醒感官,让人陷入漫长的冥想之中,领悟到一种醇香的心灵享受。

这款酒可以立即品尝,当你有幸拥有几瓶时,也可陈年15至20年。在8°C时与朋友共饮,分享难忘的品鉴时光,或用它来庆祝特殊时刻,或仅仅是为了它带来的感官愉悦。搭配鹅肝或不过甜或不过冰的甜点。

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“葡萄中已有美酒”。一到雨格尔(Hugel)位于里克维尔中心的酿酒厂,葡萄就根据严格而精确的质量标准进行分类。

尽管规模较小,雨格尔公司享有世界声誉。几乎在法国的每家大餐厅都能找到,“雨格尔”葡萄酒约80%出口到100多个国家。雨格尔家族被同行选为“PRIMUM FAMILIAE VINI”协会的成员,该协会由世界主要葡萄酒产区的12个家族葡萄酒公司组成。他们还是Henokiens的成员,这是一个拥有两百多年历史的家族企业的国际协会。

这些酿造自精选的过熟和干枯葡萄的单一浆果酿制,只在最佳年份生产。贵腐霉菌(botrytis cinerea)的作用赋予它们几乎无限的陈年能力,它们是法国最顶级葡萄酒的精英。一种绝对的甘露!这已成为雨格尔家族几代人的特色,他们起草了关于迟收葡萄法的法律。这款酒具有强大的力量和长寿,值得在特殊场合单独品尝。

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