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2003年依士金37.5CL——四百年激情,依士金庄园的历史传奇

甜葡萄酒

2003年依士金37.5CL——四百年激情,依士金庄园的历史传奇

廖怔 廖怔 发表于2023-12-12 浏览323 评论0

葡萄酒评分:RP 96分

饮用期:2014年至2040年

2003年6月份的平均温度是依士金庄园自1896年首次安装气象站以来记录的最高温度。而那时只是温度开始升高的开端。尽管这是一个以高温著称的年份,但却带来了一些非常愉快的波尔多惊喜,其中依士金就是其中之一。正如读者们所能猜到的,今年获得必要的糖分水平并不是问题。如果只是糖分的问题,葡萄可以在八月份就被收获了。但到了九月,大家都在等待葡萄树上的贵腐病。幸运的是,从9月5日开始的一场小雨催生了贵腐的形成,再加上持续的温暖天气,贵腐就像火箭一样迅速蔓延!之后,进行了疯狂的收获和严格的筛选。收获仅用了创纪录的九天,结果是一款超级丰富、浓郁,并且充满贵腐表现的佳酿,完美地展现了这个年份和依士金的独特魅力。